¿Qué vinos de la Bodega Otto Bestué cataremos y con qué platos los maridaremos el jueves, 27 de febrero en el BANDIDO AUTÉNTICO?
Aquí va el menú para que reserves corriendo tu cubierto en el 976 35 28 25
-Vino Geuztraminer 2019 con carpaccio de bacalao con tomate ibérico y aliñado de paté de aceitunas negras.
–Vino blanco fermentado en barrica de roble 2018 con huevo pochado sobre crema de patata trufada y crujiente de ibérico.
–Tinto Bestué «Finca Rableros» 2013 con lomo de dorada rellena de changurro con salsa de pimienta rosa y juliana de calamar de potera con nabo.
–Tinto «Finca Santa Sabina» 2015 con cachopín de ternera, cabrales y cecina con piquillos rehogados.
-Semifrío de arroz con leche, salsa de azafrán y helado de canela.
Recuerda: jueves, 27 de febrero a las 21 horas.
Precio: 30 euros IVA incluído.
-Semifrío de arroz con leche, salsa de azafrán y helado de canela.
Recuerda: jueves, 27 de febrero a las 21 horas.
Precio: 30 euros IVA incluído.